Restaurante Alba

Name: Restaurante Alba
Telephone: +34 91 123 4567
Price range: €€
Rating: 4,4

Cocina tradicional con toques modernos

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,4(654)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de Alba de Tormes, 24, Carabanchel, 28025 Madrid, España
Sitio web: https://cafeteriarestaurantealba.com
Teléfono: +34 91 123 4567

El Restaurante Alba, situado en C. de Alba de Tormes, 24, en el barrio de Carabanchel, Madrid, es un lugar acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Su menú destaca por ofrecer platos tradicionales españoles con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. La atmósfera del local es cálida y familiar, ideal para compartir momentos especiales con amigos y seres queridos. Además, su proximidad a atracciones como el Parque de la Emperatriz María de Austria lo convierte en una excelente opción para una comida o cena después de un paseo. Sin duda, Restaurante Alba es un rincón que combina sabor, confort y buena compañía en el corazón de Madrid.

Menú

Nombre	Precio
Tartufo Bianco d’Alba
Bagna Cauda
Vitello Tonnato
Robiola di Roccaverano
Tajarin

Fotos

Reseñas

(654)

Amplias opciones de menú

Tartufo Bianco d’Alba

La trufa blanca de Alba es, sin duda, un manjar exquisito que deleita los sentidos. Su aroma intenso y su sabor sutil transforman cualquier plato en una experiencia gourmet. Ideal para realzar risottos o pastas, cada bocado es un viaje a la gastronomía italiana. Aunque su precio puede ser elevado, la calidad y el placer que ofrece justifican la inversión. Una joya que todo amante de la buena comida debería probar.

Bagna Cauda

La salsa de ajo y nata para mojar verduras es una delicia que combina cremosidad y un toque de sabor intenso. Perfecta para acompañar zanahorias, apio o pimientos, su equilibrio entre el ajo y la suavidad de la nata realza el sabor de las verduras. Es una opción ideal para quienes buscan un dip que no solo sea sabroso, sino también fácil de preparar. Sin duda, la repetiré.

Vitello Tonnato

La carne de ternera con salsa de atún cremosa es una combinación sorprendente que deleita el paladar. La ternera, tierna y jugosa, se complementa perfectamente con la suavidad de la salsa, que aporta un toque de mar a este plato clásico. La mezcla de sabores es equilibrada, y cada bocado invita a disfrutar. Sin duda, una opción que vale la pena probar para quienes buscan algo diferente.

Robiola di Roccaverano

El queso fresco de la región de Roccaverano es una delicia que no decepciona. Su textura suave y cremosa lo convierte en un acompañante perfecto para ensaladas o simplemente para disfrutar solo. Con un sabor sutil y ligeramente salado, este queso refleja la tradición y calidad de su origen. Ideal para quienes buscan un producto auténtico y fresco, definitivamente vale la pena probarlo.

Tajarin

La pasta fina de huevo típica de la región es una auténtica delicia. Su textura suave y su sabor delicado la convierten en la base perfecta para una variedad de platos. Al cocinarla, se nota la calidad de los ingredientes, lo que resalta en cada bocado. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica, esta pasta es sin duda una opción que vale la pena probar.